蛋黄锅巴家常做法 蛋黄锅巴的家常做法

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本文目录

1. 蟹黄蛋黄锅巴一袋热量
2. 咸蛋黄锅巴做法烤箱
3. 蛋黄三鲜锅巴配方

蟹黄蛋黄锅巴一袋热量

蟹黄蛋黄锅巴一袋的蛋黄蛋黄热量并不相同，因为不同品牌和规格的锅巴锅巴蟹黄蛋黄锅巴热量不同。一般来说，家常蟹黄蛋黄锅巴的做法主要成分是米、油和蛋黄酱等，蛋黄蛋黄所以热量相对较高 。锅巴锅巴根据品牌和规格的家常不同，一袋蟹黄蛋黄锅巴的热量也会有所不同
。进一步延伸一下
，虽然蟹黄蛋黄锅巴的热量较高，但是适量食用也是可以的，可以在坚持运动的同时控制热量的摄入 ，保持健康的体重 。

咸蛋黄锅巴做法烤箱

一、蛋黄锅巴的做法

原料：

淀粉 、色拉油、剩米饭

做法 ：

1、煮多的米饭半斤
，蒙上保鲜膜放在冰箱中放置一夜 ，然后取出。

2、在米饭中加生粉和色拉油，用手将米饭，粉和油揉匀
，开始的时候比较干 ，后来米饭就慢慢变软而黏了
。

3
、将揉成团的米团擀成大的薄皮，擀的越薄越好 ，然后将米团撕开。

4、起锅烧油，油温六七成热时加入撕开的米团薄片
，炸至金黄取出
。

5  、咸蛋黄两个打散 ，利用锅内的底油将蛋黄末炒至冒泡
，然后倒入锅巴，翻炒至蛋黄均匀的裹上锅巴即可。

二  、咸蛋黄焗锅巴怎么做

原料：

锅巴、咸蛋黄 、油 、盐

做法 ：

1、将整块的锅巴弄碎
，不要太大了，以免等下不好焗蛋黄 。

2 、将咸鸭蛋煮熟
，取出蛋黄放在碗中，用勺子压碎。

3、锅中倒入少量底油，把蛋黄倒进去 ，炒到蛋黄冒泡。

4 、此时倒入锅巴来回翻炒 ，把蛋黄焗均匀了就可以了 ，由于咸蛋黄本身有盐味
，因此可以根据个人口味决定是否加盐 。

三、咸蛋黄锅巴虾怎么做

原料：

咸蛋黄、虾仁 、锅巴、淀粉 、盐、胡椒、蛋清

做法
：

1、腌制虾仁 ，虾仁比较大的时候就不容易入味
，可以腌制久一些  。把半个蛋清、盐、胡椒和少量淀粉加入虾仁拌匀，冰箱里放个半小时以上。

2 、买来的锅巴如果不脆的话，可以放烤箱200度预热回炉。

3 、锅中倒油，下入腌制好的虾仁，煎虾仁至变色即可出锅，靠余热让虾仁变全熟。

4 、不用洗锅，利用锅中的底油直接下按碎的咸蛋黄，炒到起小泡时 ，下入虾仁一起翻炒均匀 。

5、锅巴按碎先装盘，然后将炒好的蛋黄虾仁盖上去即可  。

蛋黄三鲜锅巴配方

原料配方主料：锅巴40克，海参50克
，鸡片50克 ，大虾净肉片50克
，鲜蘑10克，冬笋15克，泡辣椒2克 ，植物油70克，鸡油5克 ，蛋清3克，盐6克，糖2克
，料酒8毫升，味精1克，葱片8克，姜片2克
，蒜片4克，淀粉5克。

原料：剩米饭 ，竹笋 ，虾仁，水发海参 ，葱段，鸡蛋清，姜丝调料：盐，胡椒粉，料酒 ，植物油，水淀粉

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